B級ご当地グルメ – 全国B級グルメ

沖縄ぜんざい｜沖縄県のB級ご当地グルメ

ぜんざいと聞くと、小豆を砂糖で煮た甘い汁の中に餅や白玉が入っているもの。と、おそらくほとんどの人が思い浮かべ…

熊本ラーメンの特徴は、スープに豚骨と鶏ガラを使った点です。また、スープに揚げにんにくや、焦がしにんにく油(マ…

かつ丼と言えば「ご飯の上に卵でとじたトンカツがのっている」というのが一般的なイメージですが、駒ヶ根ソースかつ丼…

長野県と富山県の県境にある「黒部ダム」は日本一高いダムで、その黒部ダムをモチーフにして作られたのが「黒部ダムカ…

伊那ローメンとは蒸した太めの中華麺と肉野菜炒めを合わせた麺料理で、古くから長野県伊那市で食べられているソウルフ…

長野県飯島町名物の「さくら丼」は、その名の通りさくら肉（馬肉）を使用したご当地グルメです。馬肉というとあまり…

「安養寺ら～めん」に使用されている高級ブランド「安養寺味噌」は、なんとその安養寺の現住職や檀家が育てた大豆と佐…

富山ブラックは、濃口しょうゆを煮詰めた真っ黒なスープが特徴のラーメンです。麺は少し固めの太麺、トッピングはざ…

入善ブラウンラーメンは、入善町で造られた深層水使用を練りこんだシコシコの中太麺と、入善町で作られた秘伝の味噌、…

高岡コロッケは、コロッケの町として知られている、高岡市で販売されているコロッケのことです。高岡市内の40店舗…