入善ブラウンラーメン|富山県のB級ご当地グルメ

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入善ブラウンラーメン|富山県のB級ご当地グルメ

入善ブラウンラーメン|富山県のB級ご当地グルメ

入善ブラウンラーメンは、入善町で造られた深層水使用を練りこんだシコシコの中太麺と、入善町で作られた秘伝の味噌、海老のエキスをベースとした濃厚なスープの海老味噌ラーメンです。

富山ブラック・富山ホワイトに並ぶ、富山県のご当地ラーメンです。

入善ブラウンラーメンは入善町のラーメン専門店の他、居酒屋など20件を超える飲食店でアレンジされて提供されています。

また、お土産用としても製品化されていて、入善町や近隣の市のスーパーやお土産屋さんで手に入るので、家庭でも味わうことができます。

日本海に面した富山県の入膳町は、ミネラルが豊富で良質な海洋深層水に恵まれています。
味噌は県産の米・大豆、黒部川扇状地の名水で作られています。

「町を明るく元気にしたい!おいしいもので盛り上げたい!」という入善町商工会青年部の有志が、このような入善町の名産を利用して2010年に開発たのが入善ブラウンラーメンです。

photo by zensyou.com

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