タグ: B級ご当地グルメ
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どんどん焼き｜山形県のB級ご当地グルメ
山形県のお祭り屋台で人気のB級ご当地グルメと言えば「どんどん焼き」です。 どんどん焼きの基となったのは、東京の…
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あいがけ神代カレー｜秋田県のB級ご当地グルメ
秋田県仙北市のB級ご当地グルメである「あいがけ神代カレー（じんだい）」は普通のカレーとは文字通りひと味違います…
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横手やきそば｜秋田県のB級ご当地グルメ
横手やきそばの誕生は、終戦直後の昭和28年頃に、横手市でお好み焼きの屋台を営んでいた男性と製麺工場が試行錯誤の…
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油麩丼｜宮城県のB級ご当地グルメ
仙台麩とも呼ばれる棒状に整えて揚げられた油麩は宮城県の特産品で明治時代から作られています。 宮城県ではこの仙台…
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石巻焼きそば｜宮城県のB級ご当地グルメ
宮城県石巻市は焼きそば発祥の地と言われ、焼きそばを出す店が非常に多く、街おこしにも積極的に取り上げられています…
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北上コロッケ｜岩手県のB級ご当地グルメ
北上コロッケは2006年に地元の調理師会が北上の新名物として開発した比較的新しいB級ご当地グルメです。 一般的…
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盛岡冷麺｜岩手県のB級ご当地グルメ
盛岡冷麺は、「わんこそば」と「盛岡じゃじゃ麺」と並んで「盛岡三大麺」の一つに挙げられているメジャーなご当地麺で…
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盛岡じゃじゃ麺｜岩手県のB級ご当地グルメ
盛岡じゃじゃ麺は、「わんこそば」と「盛岡冷麺」と並んで「盛岡三大麺」の一つに挙げられているメジャーなご当地麺で…
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青森生姜味噌おでん｜青森県のB級ご当地グルメ
青森県で食されているおでんは、豊富な海の幸と山の幸がふんだんに使われたぜいたくおでん。 これらの具材を生姜をき…
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黒石つゆやきそば｜青森県のB級ご当地グルメ
昭和30年ごろから黒石市内で食べられていた黒石つゆやきそば。 その名の通り、焼きそばがつゆに浸っています。 太…