タグ: B級ご当地グルメ
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八戸せんべい汁｜青森県のB級ご当地グルメ
八戸せんべい汁は江戸時代に始まったとされる八戸地方独自の料理で、出汁の中に鍋用の南部せんべいを割り入れ、野菜や…
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オランダせんべい｜北海道のB級ご当地グルメ
photo by 食べログ 端谷菓子店 根室市にあるベルギーワッフルのような見た目のオランダせんべい。 一般的…
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ジュンドッグ｜北海道のB級ご当地グルメ
北の大地、北海道美瑛町の洋食レストラン「洋食や 純平」が発祥のジュンドッグ。 名前を聞いただけでは、どういった…
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帯広ぶた丼｜北海道のB級ご当地グルメ
北海道のご当地メニュー、ぶた丼。 戦前に帯広市内の大衆食堂で生まれたもので、主に豚ロースを焼き、砂糖醤油をベー…
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スープカレー｜北海道のB級ご当地グルメ
今や誰でも知っている北海道のスープカレー。 一般的なカレーのように小麦粉を炒ってルーを作るのではなく、ごはんに…
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エスカロップ｜北海道のB級ご当地グルメ
北海道は根室市で昭和38年頃に誕生したローカルフードが、この「エスカロップ」。 とある洋食レストランのシェフが…
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富良野オムカレー｜北海道のB級ご当地グルメ
富良野オムカレーは富良野市内の14店舗で提供しているオムライスの乗ったカレーです。 米、チーズ、野菜、肉は地元…
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オホーツク網走ザンギ丼｜北海道のB級ご当地グルメ
ザンギと言えば鶏肉を想像するかもしれませんが、オホーツク網走ザンギ丼のザンギは鶏肉ではなくオホーツクサーモン(…