Mindblown: a blog about philosophy.
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マグロソースかつ丼｜神奈川県のB級ご当地グルメ
全国のB級ご当地グルメで数々の地域で食べられているソースカツ丼。 神奈川県のソースカツ丼の具はなんとマグロのカ…
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足柄まさカリー｜神奈川県のB級ご当地グルメ
足柄まさカリーとは、昔話でおなじみの金太郎と縁のある南足柄市が町おこしの一環で開発した新ご当地カレーです。 足…
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小田原おでん｜神奈川県のB級ご当地グルメ
神奈川県小田原市と言えば、「かまぼこ」をはじめとした「練り物」の街として有名な地域です。 「おでん種」のメーカ…
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大阪焼き｜東京のB級ご当地グルメ
大阪焼きという名前なのに大阪には存在しない、変わったB級ご当地グルメの「大阪焼き」は東京のご当地グルメです。 …
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コリアンドッグ｜東京のB級ご当地グルメ
東京の新大久保にあるコリアンタウン。そのメインストリートに立ち並ぶ屋台の中で売られているのがコリアンドッグです…
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チーズドッグ｜東京のB級ご当地グルメ
1970年代当時、デパートの屋上などでよく売られていたのがチーズドッグ。 棒状のワッフルで、表面はカリカリに焼…
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ぼんじり丼｜東京のB級ご当地グルメ
東京の築地に店を構える老舗鶏肉専門店「鳥藤」。 このお店の名物が「ぼんじり丼」です。 ぼんじりとは、鶏の尾の付…
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えびめし｜岡山県のB級ご当地グルメ
岡山県岡山市の郷土料理として有名な「えびめし」は、エビをふんだん使い、スパイシーな濃いめのソースで味付けた焼き…
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パンカツ｜東京のB級ご当地グルメ
昭和12年創業の老舗お好み焼き店「浅草染太郎」の定番メニューであるパンカツ。 開店当初の昭和12年頃は、まだま…
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麻布ライス｜東京のB級ご当地グルメ
東京にある麻布ライス。麻布と言えば麻布十番などオシャレなイメージがありますよね。 そんなオシャレな地域の名前を…
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