チーズドッグ

チーズドッグ|東京のB級ご当地グルメ

1970年代当時、デパートの屋上などでよく売られていたのがチーズドッグ。
棒状のワッフルで、表面はカリカリに焼きあがっているのに、中はしっとり、ほんのり甘い生地。
その中心にプロセスチーズが入れられている食べ物です。

昔はデパートや喫茶店でもよく見かけたチーズドッグは今ではほとんど見られないようです。

チーズドックは時間が経つと水分で表面もしっとりとしてしまうので、パリパリ感を味わうには出来立てを食べないといけません。

神保町にある喫茶店「さぼうる」さんでは、高島屋の屋上で約25年前まで実際に使用されていたチーズドッグ製造機を使用した、出来たてのチーズドッグを味わうことが出来るようです。

懐かしのあの味が味わえる喫茶店「さぼうる」

山小屋を模した落ち着きのあるお店。

さぼうる 外観
photo by 食べログ さぼうる

店内も素敵です。

さぼうる 内覧
photo by 食べログ さぼうる

これが昔懐かしの味、チーズドッグ。

さぼうる チーズドッグ
photo by 食べログ さぼうる

店名
さぼうる
TEL
03-3291-8404
住所
東京都千代田区神田神保町1-11
営業時間
9:00~23:00(L.O.22:30)
定休日間
日曜日・祝日

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