山梨県のB級ご当地グルメのまとめ

山梨県

甲府市に県庁所在地を置く山梨県。山梨県は「甲府鳥モツ煮」や「吉田うどん」等のB級グルメが有名です。
山梨県には甲州市や都留市などのご当地グルメが美味しい魅力的な地域がたくさんあります。
ぜひ、お気に入りのソウルフードや郷土料理を見つけてください。

ふじフォン|山梨県のB級ご当地グルメ

2010年に富士山の麓に店を構え、お店の名物になるようにと開発されたふじフォンは地元の方にも喜ばれる、富士山の形をしたシフォンケーキです。 山上の雪の部分はパウダーシュガーでイメージを表現しているのだ...

桔梗信玄餅|山梨県のB級ご当地グルメ

桔梗信玄餅は山梨県の製菓メーカー桔梗屋が昭和43年より販売している代表菓子です。 小さな風呂敷を広げるとお餅が3切れポリ容器に入っており、黒蜜ときな粉を混ぜて食します。 昔から変わらない素朴な味と、...

かっぱめし|山梨県のB級ご当地グルメ

山梨県、河口湖周辺での名物かっぱめしは、河口湖で伝説として様々な憶測が繰り広げられている、かっぱ伝説によって2009年に生まれたご当地グルメです。 かっぱめしは炊きたてのご飯の上にキュウリの浅漬け、す...

桃カレー|山梨県のB級ご当地グルメ

山梨は桃、葡萄、すもも等の収穫量日本一といわれています。(平成24年調べ農林水産省) そんな桃を使った商品を作ろうと、株式会社ROOTSが2010年4月に開発したのが桃カレーです。 その名の通り桃を...

ほうとう|山梨県のB級ご当地グルメ

山梨県の代表的郷土料理「ほうとう」は、一見うどんのように見えますが少し違います。 ほうとうは、うどんのように小麦粉を練ったものを棒で平たく伸ばし、包丁で切ったものです。 味付けは味噌風味で仕上げ、コ...