チーズドッグ｜東京のB級ご当地グルメ

1970年代当時、デパートの屋上などでよく売られていたのがチーズドッグ。
棒状のワッフルで、表面はカリカリに焼きあがっているのに、中はしっとり、ほんのり甘い生地。
その中心にプロセスチーズが入れられている食べ物です。

昔はデパートや喫茶店でもよく見かけたチーズドッグは今ではほとんど見られないようです。

チーズドックは時間が経つと水分で表面もしっとりとしてしまうので、パリパリ感を味わうには出来立てを食べないといけません。

神保町にある喫茶店「さぼうる」さんでは、高島屋の屋上で約25年前まで実際に使用されていたチーズドッグ製造機を使用した、出来たてのチーズドッグを味わうことが出来るようです。

懐かしのあの味が味わえる喫茶店「さぼうる」

山小屋を模した落ち着きのあるお店。

photo by 食べログ さぼうる

店内も素敵です。

photo by 食べログ さぼうる

これが昔懐かしの味、チーズドッグ。

photo by 食べログ さぼうる

店名

さぼうる

TEL

03-3291-8404

住所

東京都千代田区神田神保町1-11

営業時間

9:00～23:00(L.O.22:30)

定休日間

日曜日・祝日