宮城県のB級ご当地グルメのまとめ

宮城県

宮城県は全国屈指の水揚げ量を誇るほどに水産物が豊富ですが、水産物以外にも高級和牛である仙台牛や、苺や梨などの果物や山菜など食材が非常に豊富な土地です。
県の掲げる「食材王国みやぎ」の宣伝句の元、様々なB級ご当地グルメが存在しています。

油麩丼|宮城県のB級ご当地グルメ

仙台麩とも呼ばれる棒状に整えて揚げられた油麩は宮城県の特産品で明治時代から作られています。 宮城県ではこの仙台麩は煮物の具として古くから定番となっていますが、この油麩を主役にした丼が油麩丼です。 油...

石巻焼きそば|宮城県のB級ご当地グルメ

宮城県石巻市は焼きそば発祥の地と言われ、焼きそばを出す店が非常に多く、街おこしにも積極的に取り上げられています。 その石巻市で作られている焼きそば用の麺は、一般にスーパー等で売っているような黄色みの...