岩手県のB級ご当地グルメのまとめ

岩手県

岩手県のB級ご当地グルメは「わんこそば」「盛岡冷麺」「盛岡じゃじゃ麺」の盛岡三大麺を始め、様々な麺料理が存在します。

北上コロッケ|岩手県のB級ご当地グルメ

北上コロッケは2006年に地元の調理師会が北上の新名物として開発した比較的新しいB級ご当地グルメです。 一般的なコロッケとは違い、粘り気の強い地元の二子さといもを使っているのが北上コロッケの特徴です...

盛岡冷麺|岩手県のB級ご当地グルメ

盛岡冷麺は、「わんこそば」と「盛岡じゃじゃ麺」と並んで「盛岡三大麺」の一つに挙げられているメジャーなご当地麺です。 盛岡冷麺の特徴は何と言っても麺にあります。 盛岡冷麺の麺は、まるでゴムのようにコシ...

盛岡じゃじゃ麺|岩手県のB級ご当地グルメ

盛岡じゃじゃ麺は、「わんこそば」と「盛岡冷麺」と並んで「盛岡三大麺」の一つに挙げられているメジャーなご当地麺です。 もともとは、戦前に旧満州に渡った料理人が、戦後の盛岡で当時の味を再現しようと、日本...