しぐれ焼き｜静岡県のB級ご当地グルメ

静岡県のB級ご当地グルメである「しぐれ焼き」は、こちらも静岡県のB級ご当地グルメである「富士宮焼きそば」が入ったお好み焼きです。

押して薄く焼き上げ焼きそばをパリパリに仕上げるのが特徴のようですが、広島風お好み焼きや大阪のモダン焼き(焼きそば入りお好み焼き)のようなものと考えて良いでしょう。

なぜ、富士宮焼きそば入りのお好み焼きが「しぐれ焼き」という呼び方なのか？
それは、謎につつまれています。
名前の由来どころか、料理の起源も誰も知らないのになぜか地域に根付いているご当地グルメです。

焼きそば入りなのでボリュームがあるものの、料金は450円からが一般的と、まさにB級グルメの名前にふさわしい料理です。

地元民はしぐれ焼きを「しぐれ」と略して呼ぶことが多いので、ぜひ静岡でしぐれ焼きを注文する際は、通ぶって「しぐれ一つ！」と頼んでみましょう。

静岡県でしぐれ焼きを食べることの出来るお店