群馬県沼田市近辺で昔から食べられてきた「だんご汁」。
地元産の小麦粉で作った団子が入った、世間でいうところの「すいとん」なのですが、沼田市ではこのだんご汁を使った街おこしを2004年から続けています。
沼田名物だんご汁は作りおきせず、注文を受けてから粉を練り、野菜・きのこ・鴨肉などと煮込むしょうゆ味。長ネギの甘みと鴨肉のだし汁が相性抜群。「だんご汁ならたきもと食堂」と言われるくらい、1年を通して人気がある。
だんご汁の食べることの出来るお店は、赤くて小さな「のれん」が下げられているのですぐに分かります。
沼田だんご汁はお店ごとに様々な味付けのレパートリーがありますので、お気に入りの味を見つけ出してください。
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沼田だんご汁の食べることのできるお店
だんご汁の名店 たきもと
photo by 君と羊と馬の気まぐれ日記
ご夫婦できりもりされているお店で、テレビ取材も数多く受けている老舗です。
photo by 食べログ たきもと
群馬県の家庭の味、沼田だんご汁。
優しい味わいです。
- 店名
- たきもと
- TEL
- 0278-24-4702
- 住所
- 群馬県沼田市中町1127
- 営業時間
- 11:30~14:00(L.O.)
17:00~21:00(L.O.) - 定休日
- 水曜日
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