鉄鍋餃子｜福岡県のB級ご当地グルメ

福岡県と言えば一口餃子が有名ですが、鉄鍋餃子を知っていますでしょうか？
博多鉄鍋餃子は、熱々の鉄鍋の上に一口大の小さめの餃子が2列ならんで提供されるカリカリの餃子です。

熱した鉄鍋の上に乗せられて提供されるので、最後の一つまで熱々の状態でいただくことが出来ます。
またラードを使わずに焼き上げるので、意外とあっさりと食べることが出来ます。

博多名物と思われがちですが、北九州市にある「本店　鉄なべ」さんが発祥と言われています。
鉄板に乗せて提供するスタイルは、東京で食べたナポリタンが鉄鍋に乗せられ提供されたのにヒントを得たそうです。

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鉄鍋餃子発祥店「本店鉄なべ」

本店鉄なべ
photo by tabelog.com
北九州市にある昭和33年創業の老舗。

本店鉄なべ鉄鍋餃子
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こちらが元祖鉄鍋餃子です。

博多祇園鉄なべ　外観

店内は広く、100人は入れるキャパです。
席はカウンター、テーブル、座敷があります。

広い店内の壁中にはそうそうたる芸能人のサインと写真が所狭しと貼られていて、人気っぷりを伺えます。
(写真・サインは撮影禁止のため伝えられないのが残念。)

鉄なべ餃子(3人前)
鉄鍋餃子

一口目はにんにくをガツンと感じますが、食べているとさほど感じなくなる不思議。
そして、なぜか食べ終わった後や次の日もさほどにんにく臭を感じない不思議。

一口餃子は思っている以上に小ぶりなので、気付けばペロっと食べてしまっています。
男だと2人で3人前頼んでも少し物足りないぐらいです。
(管理人はその後も飲み歩く予定だったので、ちょうど良かったですが。)

鉄なべ餃子に関しては追加オーダーが出来ないので、人数プラス1.5～2人前程度を目安に多めに頼みましょう。

酢もつもあっさりとしていてオススメです。